客旺系列油脂

“客旺”多用途酥油

客旺（COW WAEALTH）多用途酥油属于不含水的食用油脂制品；产品精选印度尼西亚天然植物油作为主要原料，并添加纯正牛油精华调制；不但给加工食品带来纯正的奶香风味，且能降低制作成本，是食品加工厂的理想原料。

产品特点：
1）烘焙耐烤性极佳，留香好，口感香酥细腻。
2）熔点随季节调节，冬季低温下同样柔软易于操作。
3）具有良好的乳化性，打发力强，起酥效果迅速持久。
4）抗氧化和保湿性强，延长产品货架期。
5）价格实惠，更节省成本。
6）不加氢化油，不含人造反式脂肪酸 。
7）获得国际清真认证。
建议用途： 是制作面包、蛋糕等各类西点的主要原料之一。亦可用于冰淇淋，饼干，糖果类产品。
规格（指标）： 无盐 脂肪 ≥95.0％ 感官 淡黄色
储存须知 ： 多用途酥油遇高温或裸露于空气时较易变坏，为保鲜起见，必须存放于阴凉、干净、无异味的环境中，避免阳光直接照射。产品保质期为12个月。

主要参数：
主要原料：牛油、植物油
包装规格：10kg/纸箱或15kg/纸箱
储藏条件：最佳温度15-25℃
保质期： 12个月

10kg/纸箱

包装图片

15kg/纸箱


特制酥油 15kg/铁桶

“客旺”多用途黄油

客旺（COW WEALTN）多用途黄油属于含水食用油脂制品，是选自印度尼西亚优质新鲜植物油所制造，产品具有价廉物美的特点。是食品加工企业普遍选用的原料。
麦淇淋（白奶油）属于含水油脂的一种，一般含水，含少量盐；油质洁白细腻，口感幼滑，是制作传统裱花奶油蛋糕和糕点装饰的首选材料。

产品特点：
1）奶味纯正，留香好，口感细腻
2）可塑性强，冬季和夏季同样柔软易于操作
3）乳化性好，打发力强，稳定持久
4）抗氧化和保湿性强，延长产品货架期
5）价格实惠，更节省成本
6）获得国际清真认证。
建议用途： 适合用于做蛋糕的装饰奶油，面包夹心奶油；亦可用于冰淇淋，烘焙制品，糖果类产品。
规格（指标）：
含盐 ≤2.0%
脂肪 ≥80.0％
感官 淡黄色
储存须知 ：
油脂遇高温或裸露于空气时较易变坏，为保鲜起见，必须存放于阴凉、干燥、无异味的环境中，避免阳光直接照射。产品保质期为12个月。
包装规格：15kg/纸箱
风味特点： 苏格兰奶油风味
主要原料：进口植物油 进口天然牛油
保质期： 12个月

15kg/纸箱

包装图片

麦淇淋（白）15kg/纸箱


特制黄奶油：15kg/铁桶

“客旺”液态酥油

主要成分为植物油，加入或不加入动物油，以先进的工艺和科学合理的配比加工而成。主要用于加工蛋糕、月饼等；尤其是在妙芙蛋糕、瑞士卷诸多长线产品的保湿保鲜方面有独到优势。

产品特点：
1）使糕点入口奶香醇厚，香酥诱人
2）保鲜保水性强，可延长产品货架期
3）价格实惠，降低生产成本
4）获得国际清真认证

包装规格：20L/罐
主要原料：植物油
产品风味：牛奶风味
保质期： 12个月

“客旺”月饼专用油

客旺月饼专用油属于液态起酥油的一种；专门为制作中国传统中秋月饼而设计，一般为花生风味，用以替代传统广式月饼制作中的所采用花生油；但比传统花生油在饼皮上色、保鲜尤其在饼皮回油方面更胜一筹。

产品特点：
1）花生味纯正，留香好。
2）使月饼皮上色快，金黄颜色均匀靓丽。
3）使月饼回油快。
4）抗氧化保鲜效果好，延长货架期。
5）不加氢化油，健康安全。
6）获得国际清真认证。

包装规格：20L/罐
产品风味：花生味
主要原料：植物油
保质期： 12个月